베란다텃밭) 오쿠라 첫 수확,미니파프리카,일본참외,방울토마토

오쿠라 꽃

드디어 오쿠라 꽃이 피었다.
🌼🌼🌼

오쿠라 꽃은 딱 하루만 피고,
다음날이 되면 꽃은 그대로 떨어지고
바로 열매가 빠르게 자란다.

오쿠라꽃이 이렇게 크고 예쁜지 몰랐다.
토마토, 파프리카, 참외 꽃처럼 쪼매난 꽃만 보다가
요래 큼직한 꽃을 보니 뭔가 시원시원하다.

저녁이 다 되어갈 즈음해서 꽃이 오므라들었다.

그러더니 다음날 뿅!!
귀여운 아기 오쿠라가 자라고 있다.
 

꽃봉오리가 이렇게 많은 걸 보니
올해는 오쿠라 풍년이군... 훗훗
🤭🤭🤭

붉은색과 초록색 품종을 심었는데,
꽃핀 다음날은 초록색이더니
또 하루 지나자 붉은색이 돌기 시작했다.
그새 또 다른 꽃이 피고지는 중이다.
 

오쿠라 첫 수확

오쿠라 첫 수확

오쿠라는 꽃이 피고 3~5일내에 수확이 가능하다.
더 오래되면 특유의 부드러운 식감이 없어지고
질겨 맛없어진다고 한다.
다음날 낚시갈때 도시락에 넣으려고 밤에 수확을 했다.
넘나 소중 🥰
 

 

작고 소중한 오쿠라 반찬

분명 수확할때는 붉은색이었는데
열을가했더니 초록색이 되었다.

덕분에 도시락 컬러 구성이 좋아졌다.

오늘 수확하기 전에 찍은 사진이다. 
 
잘게 잘라서 연두부위에
간장이랑 같이 올려서 먹을 생각이다.
 
 

오늘 봤더니
새롭게 자라던 오쿠라 열매가
바닥에 떨어져 있었다. 
뭔 일인가 싶어 봤더니,
첫 수확을 어두운 밤에 해서
본줄기까지 잘려버린 것..
.ㄷㄷㄷ
안 그래도 화분 크기에 비해 줄기 수가 많은 것 같아
6줄기에서 3줄기로 줄인 건데...
이런,
다시 2 줄기로 줄어버렸다.

두번째 수확한 오크라

영롱하다, 영롱해.

처음엔
미끌미끌하고 아무 맛도 안 나서
이걸 왜 먹나 싶었는데,
이젠 내가 키워 먹고 있다. ㅋㅋㅋ
남은 두 포기라도 잘 관리해서
야무지게 수확해 먹어야지~
 

일본 참외 성장 과정

다른 열매를 위해 강제 희생당한 미래의 꿀참외

수정이 되면 금방 자란다는데
뭐가 문제인지 자라질 않았다.
 
자라질 않으니
수정이 잘 된 건지 어쩐 건지도 몰라서
그냥 방치를 했다.
 

아직 살아남은 미래의 꿀참외

 

혹시나 한줄기에 열매 두 개는
너무 부담스러운 건 아닐까 싶었다.
결국 아깝지만
둘 중 하나를 잘라버렸다.
 

 
다른 줄기에서 암꽃이 피어서 수정을 해줬다.
 

20250625 일본 참외 수정 이틀 후

 

이틀이 지나자 이렇게나 커져있었다.

 
 영 크질 않던 요놈도 몰라보게 자랐다. 
역시 열매 개수 조절이 중요했나 보다.
 

 

일본 참외 폭풍 성장

20250629 일본 참외 수정 대략 일주일 후

20250629

 
나흘 사이에 이렇게나 커져버렸다.
이쁘다.
제법 참외 모양을 갖추고 있다.
 
내가 키우고 있는 아보시메론 (網干メロン)은 수확할 때가 돼도 한국참외처럼 노랗게 변하지 않는다. 일반적으로는 수정일 기준으로 수확시기를 파악한다고 하는데, 수확 시기가 오면 옅은 녹색이 되고 줄기가 마루기 시작하며, 단내가 나기도 한다고…
 
 

미니 파프리카 색깔 변화

수확을 기다리는 노란 미니파프리카

 

머지않아 빨갛게 될 미니파프리카

또 미니파프리카들의 색이 변하고 있다.

솔직히 저번에 수확한 애들은
별로 맛이 없었다.😅
샐러드로 먹기는 별로인 것 같아서
양파랑 볶아서 먹었는데,
수확이 너무 일러서 그런 건 아닐까 싶다.

이번에는
색이 완전히 변할 때까지 기다리고 수확할 예정이다.
(忍耐💦)

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방울토마토 현황

나름 잘 자라고 있는 방울토마토.
괜히 베란다로 나가 어슬렁어슬렁 거리면서
하나 둘  따먹었더니
빨간 토마토를 찾기가 힘들다.
ㅋㅋㅋ

아무래도 내년에는
방울토마토만 잔뜩 심어야 할까 보다.

효자 쑥갓

 

세상 기특한 쑥갓이다.
싱싱하고 향긋하다.
금방금방 자라줘서 너무 이쁘다.

깻잎

 
참 안크는 들깨.
 
쑥갓 행님하테 좀 배워야 할 듯...

계획대로라면
벌써 깻잎장아찌 담그고,
삼겹살 구워서 쌈 싸 먹어야 하는데,
아직도 저 상태다.

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8월 되면 다시 일을 시작해야 할 텐데
지금의 백수 생활이 너무 즐거워서 곤란하다.
ㅋㅋㅋ
 
매일 낚시 가고 토마토 따먹는 일상 최고인 듯.
복권을 좀 사볼까??

 

 
 

베란다 텃밭 ) 드디어 방울토마토 수확

 
 

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